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变苦的橙汁
作者:管理员    发布于:2012-01-15 15:57:51    文字:【】【】【

变苦的橙汁
横沥小学六(3)班 郑思恩   指导老师:吴燕芬

我们平时喝的橙汁都是酸酸甜甜,可在几天前,我无意中发现,在喝橙汁前做一道工序橙汁就会变苦!
前几天,家里买了一瓶橙汁,而我经常喜欢橙汁。有一次我起床刷牙洗脸后,喝了一口橙汁,可却发现橙汁有一股怪味,变苦了。我以为是过期了,但是看了一下保质期,还是在保质期内。这是为什么呢?为了查明原因,我查找了一下资料,原来我们的舌头上布满了味蕾,这些味蕾可从辨别出四种基本味道,甜、咸、酸和苦。而牙膏中含有一种可以改变橙汁中柠檬酸味道的化学物质,这种物质虽然没有改变柠檬酸的酸甜味,但却使它的苦味增加10倍。“哦,原来如此,难怪今天早上刷完牙后喝橙汁,橙汁变苦。”我高兴地说。
这次变苦的橙汁那苦味令我终生难忘,同时这其中的道理也让我受益匪浅呢!

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